小雪节气应适当吃点素

时间:2017-3-13 23:53:41来源:本站原创点击:

  天儿越来越冷了,都已经到了小雪了,“冬雪雪冬小大寒”,冬天已经走到第二个节气了。小雪节气,人们喜欢进补以抵御寒冷。但是,不是所有的热性食物都适合在这个季节食用,燥热的东西吃得太多容易上火。

  小雪时节,天气还未太冷,人们却已经穿得严实了,体内热气不易散发;喜欢吃热乎乎的食物,更助长体内的的火气;再加上室内开始了供暖,人们很容易就会上火,口干鼻燥,口腔溃疡,脸上生小疙瘩等症状会比较多。多喝汤、多喝粥、多喝水,可起到清火降气、滋补津液的作用。根据自己的身体情况选择一些“凉”性食物,有助于帮助身体“降火”。

可供这个季节选择的凉性食物有:萝卜、莲子等。

  小雪节气人体的维生素代谢程度要比其他的季节快,所有多吃果蔬补充维生素就显得格外重要。像富含维生素A的菠菜、胡萝卜可以让我们的耐寒能力增强;富含维生素C的西红柿、柑橘有良好的抗氧化及保护血管作用。此外可多吃梨、荸荠、甘蔗、广柑,这些水果可补充人体的津液。

  红色食物都含有丰富的天然铁质、蛋白质等多种营养元素,有着提高免疫力的重大作用。所以,小雪节气多吃红色的食物,是预防感冒的首选食物。蔬菜类比较有代表性的红色食物有:西红柿、胡萝卜、红辣椒等;红色水果有:红枣、山楂、石榴等。此外,多吃白萝卜、卷心菜、白菜这类“白色食物”,可以维持人体的电解质平衡,减少静电的产生。

  由此看来,冬补不一定非要吃荤,有些素食也很适合冬季进补。适当的素食其养生效果是肉食所无法比拟的,而且也能满足冬季人们的养生需求。

  

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