泰国离魔都的直线距离是公里

坐飞机需要4.5个小时

人在魔都，怎样才能吃到地道泰国美食？

你有?种选择

①打飞的去泰国

有时间有钱的可以打飞的去泰国。

机票+酒店=土豪，那么我们只能说，

土豪，我们交个朋友吧。

②和『泰东南』交个朋友

要么就是和『泰东南』交朋友。

『泰东南』把东南亚的美味都搬来了魔都。

9月1日晚，网络红人——阿福在『泰东南』来了一场现场直播，在品鉴的过程中，我们这位胖乎乎的网红“阿福”，可谓是惊呼连连、姿态百生。

①东方明珠脚下的遗珠，超美夜景。

②讲究各种食材的最佳搭配以及菜色的创新融合，每一道菜从选料到上桌都有近乎处女座的完美。

③环境带浓浓的东南亚风情，合适撩妹、小聚。

泰国美食素以辛辣、酸甜著名，食材以农产品和海鲜为主。著名的有咖喱蟹、青柠檬蒸鱼。

VIETNAM

越南则承自中国的阴阳调和的饮食文化，烹调注重清爽原味，只放少许香料、鱼露、香花菜和青柠檬等。

S.M.I

新马印风味则以甜辣咸鲜为主，其中有两样调料必不可少——咖喱粉和椰奶。

『泰东南』

在将东南亚风味带魔都的同时，更是做了各式创新，店内独有的创意融合菜式都是大厨们千百次尝试之后的心血之作，让东南亚菜在魔都焕发着新的生机！

现在

一切从「咖喱」说起

只要经历过一次泰菜的洗礼，你就能感受到原来这个世界有一种味道是如此的奇妙，它就是泰式料理中的灵魂——[咖喱]。

咖喱是泰国菜的主要配料，意思是“各种香料放在一起，烹煮成的酱汁”。这里菜品选用的是让人接受程度最高的黄咖喱，加入椰浆、香茅、鱼露等香料，降低了辣味，香味更鲜，甜润清扬。

而在咖喱的制作过程中，更加入了当地人喜爱的香茅、南姜等当地常用香料，更不忘记利用当地的自然馈赠——椰浆，加入椰浆的咖喱即在辣度上得到了综合和圆润，更获得了更饱满油滑的口感。而额外会加入的鱼露、虾酱、月桂叶等也成就了泰式咖喱独一无二的风格。

咖喱的辛辣与特殊香味赋予了牛肉/鸡肉滑嫩的口感，而牛肉/鸡肉也丰富了咖喱的味觉层次。

一道咖喱牛肉/鸡肉，充分融合了开胃的咖喱酱汁，也不忘在所有香气充溢的配料中添一丝微甜的回味，因此整个味道都变得立体动人起来。

一碗热腾腾的泰国香米饭，配一盘浓郁的咖喱牛肉/鸡肉，在口舌中上演的简直是一出极具戏剧张力的情感戏。

然后

每道菜都是「创新」的产物

区别于其他泰式餐厅单一的泰国菜，『泰东南』主打创意菜，融合东南亚各地的风味，更借鉴上海、广东、云南等地的美食灵感，独创的菜式更是让吃客们赞不绝口！

﹝泰式拳打虾饼﹞

▼▼▼

泰拳听过没？凶猛厮杀，霸气十足，而拳打虾饼一定闻所未闻。用强有力的拳头，把虾子碾碎揉烂，慢工出细活，好味道是“打出来的”。

当然花了大力气的菜品肯定不会让你失望，Q弹紧实，不使劲掰开，就会恢复原态，让小编目瞪口呆。

薄薄的一层榨出的外壳，蘸上柠檬醋酱，这虾饼只应泰国有，上海能有机会尝啊。

﹝冬荫功海鲜汤﹞

▼▼▼

泰语里，“冬荫”就是酸辣，功就是虾子。而冬荫功与海鲜锅的完美邂逅，又激发了怎样的不可思议的火花呢。配置堪称豪华，青口贝，虾子，鱿鱼，柠檬叶，小米椒，香菜，菌菇。酸、辣、鲜都得到了完美的诠释，让你吐着舌头欲罢不能的好味道。

此汤最佳口感第一为热，第二才是酸辣。所以为了保证汤的温度，餐厅用了类似中式火锅的器皿作为它的容器，持续加火保证汤的热度，以保证口感！

望着橘黄色的汤底直呼过瘾，摸摸圆滚滚的肚皮，“扶我起来，再来一碗，还要喝！”

﹝芭提雅烤鲈鱼﹞

▼▼▼

芭提雅可是以灯红酒绿闻名，而芭提雅烤鲈鱼更是被翻拍率最高的单品。茅草覆盖，并赋予独特的香气。五香花生米作伴，在唇齿摩擦的快感。

轻轻撕开柔软褐色的鱼皮，白花花鲜嫩嫩的鱼肉，没有一点腥气。关键一盘子分量还很足，堆得像小山一样，占地面积庞大，这性价比不用多说。

这道菜用到的鲈鱼都是现杀的，在搭配上泰国大厨的秘制酱料和独特做法，怎一个“爽”字了得！

﹝泰式炒金边粉﹞

▼▼▼

炒金边粉可是泰国街头巷尾的小吃，味道集甜、酸、咸、辣于一体，吃时若再加点鲜榨青柠汁，更添风味。

金边粉一入口，浓浓的甜味随即散之开来，随后酸味一点一点渗出，鱼露跟着也散发出咸鲜，最后是香料的辛辣刺激感觉。而青柠汁的酸味则立即为口腔带来清新气息，滋味绝妙。

﹝香兰叶包鸡﹞

▼▼▼

看起来像是粽子？不是，人家是素馅儿，这里面可是软糯的鸡肉，迫不及待撕开香兰叶，肉黄色的鸡块便跃然眼前。

紧实的肉质，蘸着秘制酱料，不仅不油腻还有微酸的体验，这口感堪比青涩的初恋啊。

﹝泰赞四味馅饼系列﹞

▼▼▼

冬荫功鸡肉、咖喱牛肉、榴莲芝士、孜然羊肉，没错，这些都是馅饼。可以想象一下，薄薄的馅饼包裹着各种特色食材，这又香又脆的口感，也是没谁了！

在这里，各口味的馅饼，总有一款符合你的口味。

﹝榴莲藏春卷﹞

▼▼▼

汉代汉武帝有金屋藏娇，今天泰东南有榴莲藏春卷，心急吃不了热春卷，要耐心等他凉透哦。

轻轻撕开，榴莲的馥郁香气弥漫开来，热乎热乎升腾起幸福的蒸汽，让你心驰神往。拉丝也是粘腻浓稠，让你吮指几回，沉醉其中。

﹝极品榴莲糕﹞

▼▼▼

极品榴莲糕，外表通透白净，方方正正，看起来一本正经，轻轻用勺子切下一个角送进嘴里，那口感难以想象的美妙。

入口软、滑、细、嫩，满满的果香，冰凉的愉悦，一瞬间霸占你的心房，从此以后他就是NO.1，其他榴莲甜品都是浮云。

﹝莫吉托﹞

▼▼▼

『泰东南』特别推出无酒精莫吉托，不胜酒力的你也能享受鸡尾酒的口感和魅力。在这样的炎炎夏日里来一杯，清凉、解渴，提神，完全可以用“激爽”来形容了……

最后

请把你的「下巴」合上

进门热带气息就扑面而来，镂空的隔断结构，金黄暗红相映的主色调，栩栩如生的大象木雕，特色的图腾花纹。让你一秒从压抑的摩天大楼中解脱，瞬间穿越到轻松自在的泰国。

『泰东南』由清迈大厨掌勺，深得周边金融白领精英肯定，是中午聚会下班约会的好地方，情调与口味齐飞，美景美人平分秋色。

▼这至美的夜景，小编已经醉了

快快把『泰东南』加入你们的美食List中吧~

地道的东南亚味道

好吃到飞起哟~

还不快跟随小编的步伐

一尝家门口的地道东南亚味

［店家资讯］

店名：泰东南·茶餐厅YUMMYTHAI