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文/李怡玮美编/李怡玮 冬天到啦， 情牵君已经开启了过冬模式， 比如穿上厚厚的羽绒服， 比如铺上电热毯， 又比如......改善伙食~~ 作为每天挣扎在减肥线上的情牵君， 又带着咱们的试吃军团 去蹭吃蹭喝啦~ （捂脸ing） 本站 JIANGHAIHUI 江海汇 海纳百川的不是脾气，是胃。 走遍大江南北的不是腿，是嘴。 感知春雨秋露的不是手，而是舌尖。 试吃报告 味 le?soleil 红扒状元蹄：香气四溢的红扒状元蹄一上桌就吸引了我们的眼球，红红的状元蹄配上绿色的草头，油光发亮，色泽诱人。肉入口即化，酥软又多汁，可以说是酥而不烂，肥而不腻，草头在肉汁的浸润后也别有一番风味，整体来说味道甜甜的很合我的口味。 红蒸多宝鱼：我平日里虽然不怎么吃鱼，但却真的很喜欢这道红蒸多宝鱼。菜碟端上来就很“吸睛”，红油油的汤汁衬着肥美的多宝鱼，配着点缀用的香菜、胡萝卜丝等，样子更是诱人，让人忍不住想赶快伸一筷去尝一口～入口更是惊喜，鱼肉很鲜美，不蘸汁则是干净的鲜味，蘸上红汤则更为美味，虽然有油，但入口并不油腻，反而让鱼肉更加软滑，口感一级棒～ 芙蓉玉液配佳人 老少齐聚合家欢 猫宁 西芹炒百合是适合各类人群食用的一道菜，它有促进食欲，降低血压，清肠利便和促进血液循环等功效。多食西芹还有利于减肥，百合更是滋补佳材。翠绿的西芹同百合的颜色相称，清白分明，加上红椒颜色的点缀，光是颜色就让人赏心悦目。口感更是质嫩爽口，清香淡雅。 蟹粉九孔鲍是一道营养价值特别高的佳肴，这道菜最值得一提的就是汤料，鲍鱼经过长时间炖煮，口感嫩滑，与此同时，蛋白质发生水解反应，使汤汁充满了鲍鱼特有的鲜美滋味，这些鲍汁可谓这道菜的精华，可以将其浇在米饭上，鲜美可口！ 吾里fifi 红烧羊肉煲 生羊肉放入砂锅，炖了几个小时，揭开锅盖香味扑鼻，对手脚冰凉的人来说冬季多吃点羊肉挺适合的，羊肉烂软香，红红的颜色让人看了很有食欲，一口下去既有羊肉的独特风味，也有红烧后的一丝甘甜，是冬季食用极品。 葱爆基围虾 简单粗暴的基围虾，去了虾头虾线，直接一口一个，蒜香味，经过油炸虾肉上裹上了一层金灿灿的外衣，入口香脆，肉质非常饱满，虾非常嫩，一只虾入口香味可以充斥整个口腔，无比美味~ penny 宁波汤圆荷香京葱鸭 汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗，历史十分悠久。黑芝麻可能是最传统的汤圆馅料了，大多数港城人在食用汤圆时可能还是更习惯这种口味。江海汇汤圆个大圆润，且久煮不烂，卖相甚佳，香甜浓郁，口感好，不黏牙。 荷香味浓，菜的颜色虽然暗淡了一点，但是很美味。笋吸收了鸭肉的脂肪，所以鸭肉变得肥而不腻，另外，笋吸收了肉汁，也变得非常味美，很下饭。所有原料，用荷叶包裹，有淡淡的荷香味。 帕珀珐拉 蒜子烧长江鳗 鳗鱼在宴请客人的餐桌上也是出镜率比较高的一道菜品，这次品尝的蒜子烧长江鳗，采用了红烧的烹调手法，与以往吃过的鳗鱼就略有不同，鳗鱼甜香软糯，酱汁绵密浓稠，从摆盘上就能发现厨师的小心思。作为热菜的第四道上菜，让尚且留有余地的胃可以容纳第二块甚至第三块。 招牌石锅萝卜 于冬天而言，萝卜白菜是最应季的。吃萝卜暖胃顺气，清甜可口，水分充足，口感也是最佳的。这道菜刚端上桌时萝卜还在石锅的余温中持续沸腾，颜色红润，就如同它的名字一般：红红火火贺新年。口味不像清炖那样淡而无味，烧得很有味道，入口清甜，萝卜本身带有的甜味加上酱汁的调味，融合得恰到好处，如果配上一碗白米饭，那是最合适不过的了。 油煎馄饨在江浙沪一带是一道十分讨人喜欢的家常菜，就算是不爱吃馄饨的人，看到油煎馄饨也忍不住想要吃几个。江海汇的油煎馄饨是青菜馅的，伴有少量肉末，馄饨外焦里香，看着很有食欲，咬一口，青菜的味道就会弥漫开来，沾一些醋，混合着吃味道就更好了。 leo 这次的果盘是甘蔗，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗清洗得非常干净，切成长短相近的甘蔗段，吃起来非常方便。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。 试吃者：风风火火 大白 试吃体验 这次我们来到了位于锦丰镇锦绣路的江海汇，到了店里之后，店家很贴心地给我们安排了一个大包厢，装潢很有特色，怀旧风与现代风兼容，上菜速度很快，我和小伙伴们都有些来不及吃了，而且店家也热情，服务很到位，其中有一道菜的口感出现了偏差，老板立刻撤走换了新的。总的来说，这是一次愉快的试吃体验。 你 此刻是不是看得食指大动啊，对着美食望穿秋水不如赶快行动啊~江海汇现已推出年夜饭预订哦，还在愁年夜饭去哪吃的小伙伴们，不如考虑一下~ 年夜饭 锦绣路店 |
