很多人之所以会经常反复性的患有口腔溃疡,与其体内缺乏B族维生素有着直接的关系,特别是维生素B2,烟酸。

为了保证B族维生素的充分摄取,在平时淘米蒸饭的时候不要过分清洗,以免B族维生素的大量丢失。在日常的饮食中,不要长期进食精米面、长期吃素食,同时又没有其他的补充,这样很容易造成B族维生素的缺失。为了避免口腔溃疡还要多食含锌食物,以促进创面愈合,比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。在秋季想要预防口腔上火,新鲜的蔬果是必不可少的,专家建议,每人每天最好是能保证0.5千克的新鲜蔬果摄取量,这样才能从根本上预防口腔溃疡。

（本文来自《知识就是力量》杂志）

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