一、病原：白色念珠菌，又名白色假丝酵母，本菌兼性厌氧，革兰氏染色阳性。二、流行特点：自然条件下，肉鸡发病率和病死率较高。长期使抗菌素、拥挤、闷热、潮湿、饲料配合不当、维生素缺乏导致机体免疫功能和抵抗力降低而引起其他疾病的发生。本病也可以经卵垂直传播。三、临床症状：皮肤粗糙、常出现下痢、严重者呼吸急促常因痉挛脱水死亡、病程一般5-15天，雏禽感染后可出现：消瘦、发育不良、不愿活动。大中鸡感染发病后:精神沉郁、食欲减退或废绝，逐渐消瘦呼吸困难、激发其他疾病而死亡四、病理变化：消化道粘膜出现白色假膜和溃疡、嗉囊粘膜增厚，有大米粒样假膜、腺胃也有出血溃疡、病死鸡腺胃与肌胃均有肿胀，内容物呈半流体状，粘膜有不同程度的溃疡、肌胃角质膜难剥离，并呈粟粒大至绿豆大的溃疡、多数病例肾苍白，稍肿大。以嗉囊病变为例划分感染度：健康家禽嗉囊呈淡粉红色透明状。一度感染嗉囊呈淡粉红色，不透明；二度感染嗉囊增厚呈实白色不透明；三度感染嗉囊增厚呈实白色不透明，表面有散在的菌落；四度感染嗉囊增厚呈实白色不透明，表面有散在的菌落而且有溃疡灶；五度感染嗉囊增厚呈实白色不透明，表面有散在的菌落而且有溃疡灶甚至形成溃疡膜；六度感染嗉囊粘膜除了具备以上几度的变化外还有穿孔；七度感染肝脏门静脉出现溃疡灶，并带来肝脏的硬化（肝硬化），呈橡皮肝。五、诊断：根据消化道粘膜的特征性增生性溃疡灶六防治：1、本病与卫生条件密切相关，改变饲养管理和卫生条件，避免饲料霉变是关键，由于当前霉变饲料普遍存在，所以一定要在饲料中添加进口脱霉剂，常用的有白安明，百奥明。

2、治疗：制霉菌素25万单位/斤料；硫酸铜饮水1：（饮水浓度）自由饮水8小时以上；甲紫饮水0.02%。因本病导致免疫抑制，所以在治疗过程中必须注意病毒病的治疗和其他细菌病的治疗。